如果你以为市场上肥猪都已出栏,那你就错了!

2019-11-22 09:06 来源:未知

本周全国生猪价格仍处于低迷行情,全国大部分生猪价格均出现大幅下滑,局部地区出现下滑幅度较小。其中,四川活猪价13.6元/公斤左右,和上周相比下跌了0.4元/公斤;湖北活猪价14元/公斤左右,和上周持平;江苏活猪价12.7元/公斤左右,和上周相比下跌了1.6元/公斤。

上周行情回顾—止跌反弹

本周,上海生猪价格出现了大幅下跌,其中,外省输入二元商品杂交猪价格13元/公斤左右,和上周相比下跌了0.7元/公斤;三元商品杂交猪价格13.5元/公斤左右,和上周相比下跌了0.5元/公斤;上海本地猪价为13.8元/公斤左右,下跌0.6元/公斤。

上周是2016年7月份第2周,智农通APP·行情宝数据显示,全国生猪市场走势呈下跌态势。截至7月17日,全国外三元生猪均价为18.68元/公斤,相比前一周同期下跌0.15元/公斤,比上月同期下跌1.2元/公斤。全国玉米价格上周继续下跌。猪粮比小幅回升,行情宝监测数据显示,上周全国猪粮比在9.70:1。

本周生猪市场。本周全国大部分地区生猪价格都出现了大幅下滑,局部低价位地区下滑幅度较小。通过本周全国范围内的生猪大跌调整后,目前全国生猪价格差在逐步缩小,一直以来的“南高北低“现象已经被逐步打破,南方局部地区的猪价甚至低于北方,在价格上,任何省内的生猪都没有绝对的竞争优势。总体来看,本周生猪的周下滑速度创造了08年以来的新高,局部地区周下滑幅度高达0.8元/公斤。据了解,本周大部分城市猪肉批发价也出现了下调。市场具体情况如下:和局部地区相比,东北地区的猪价在本周下滑幅度还不是很大,主要是东北地区近期猪价一直比较低,尤其上周经历了较大幅度的下滑,目前基本处于下滑无力的状态,东北目前生猪价格一般保持在10.8元/公斤左右。本周生猪价格最值得关注的是福建和江西两省,这两个省份的猪价下滑幅度几乎居全国之首,在上周末两省的猪价均在12元/公斤左右,在本周末两省的局部地区猪价已经不保11元/公斤,甚至已经接近10元/公斤,而南方的其他省市猪价也是出现了较大幅度的下滑。总之,本周多数养殖户对后市都比较迷茫和不看好,出栏积极性比较高,但也有些养殖户对目前的价格仍然比较惜售,各地的收购情况仍然不乐观,“黄金周”前的大备货现象也并没有出现,基本是“养殖户失望,收购企业观望”的态势。

数据显示,上周全国外三元猪价弱势调整。

本月生猪市场。9月,几乎可以说是养猪行业的“大灾月”,生猪价格的大幅下跌,使很多养殖户都面临着保本和是否弃养的双重考验。在本月的中上旬,全国生猪行情处于缓慢下跌的状态,在中秋节的前几天各地生猪交易普遍有少许好转,但中秋之后,猪价开始“一泻千里”,从5月以来一直处于缓慢下跌的生猪价格突然开始大幅下跌。到月底时,各地的猪价比月初都出现了不同程度的较大幅度下跌,下跌幅度大概在1.6-2.2元/公斤之间。尽管奥运过后,各地道路运输的一些监管和限行措施已经结束,但由于各地猪价相差不大,生猪在省之间的调运仍然比较少。但值得一提的是,在本月全国大部分地区猪肉的批发价都出现了明显的下滑,例如,北京新发地批发市场在本月底时猪肉批发价跌至14元/公斤左右,和上月底相比下滑幅度约3元/公斤左右。

东北先涨后跌,周末猪价与周初基本持平,主流价17.6-18.6元/公斤;京津跌0.2元/公斤;山西、河北震荡下调0.2-0.4元/公斤;河南跌0.2-0.4元/公斤,周末主流价17.8-18.8元/公斤;两湖受河南跌势影响略有下滑,但由于天气因素,调整幅度不大,周末主流价稳定在18-19元/公斤;山东屠企持续小幅压价,周末主流价17.6-18.8元/公斤;福建周初连涨两天,之后稳中略有下调,周末主流价18.8-19.8元/公斤;两广稳中下滑,跌0.2-0.4元/公斤,周末主流价18.8-19.8元/公斤;四川周初微涨,受到外地猪源冲击后弱势调整。

生猪市场。本周尽管存在一些提振猪价的因素,例如,天气转凉导致的消费增加;学校开学引起的团体消费增加;面临着十一黄金周,肉制品企业和屠宰场都会为此而进行一些备货以及奥运结束,运输管制放松等等一些有利因素,然而生猪行情并没有在这些因素的作用下而停下下滑的脚步,而是出现了大滑坡,本周滑落后的猪价是十分值得关注的,因为猪价的下跌不仅使养殖户养殖收益缩减,目前的猪价使养殖户面临着否赔钱的转折点,这对很多养殖户而言,这不仅使他们尝到了短痛的煎熬,更是对他们是否继续从事养猪行业的一次重大考验和选择。

上周猪肉终端消费持续低迷,屠宰企业坚持压价,部分养殖户和规模场挺价,周末屠企收猪依然较为顺畅。

本次生猪价格大幅下跌,养殖户的养殖利润大幅缩水,利润更是微乎其微,甚至成本不保,尤其是专业育肥户,本网以专业育肥户为例,以辽宁省为准,粗略计算一下9月底出栏的生猪的利润情况:不计人工成本和设备折旧。仔猪按15kg计算,4月份15kg的仔猪约450元/头。出栏肥猪按115公斤计算,育肥全程料肉比按3.5计算,*3.5=350,饲料成本为350*2.5元/kg=875元,一般全程疫苗=45元/头。一头猪的成本大约450+875+45=1370元/头。月底时辽宁生猪均价约11元/公斤,养殖利润=11*115-1370=-105元/头。尽管由于各养殖户的生猪在出栏体重,仔猪成本和出售价格上存在着一些小的差别,但从上面的数据中,我们可以看出,目前的生猪价格对于专业育肥的养殖户来说是保本困难,对于自繁自养的养殖户来说是从一个高利润向较低利润的转变。

行情宝跟踪农业部生猪屠宰统计监测系统监测数据,7月4日-7月10日,全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为19.41元/公斤,较前一周下降2.02%,较去年同期上涨16.65%。白条肉平均出厂价格为24.97元/公斤,较前一周下降 1.3%,较去年同期上涨15.6%。

导致9月份生猪价格大幅下跌的原因是多方面的,但本网认为原因主要有以下三点:首先,不可否认的是国家对养猪业的政策支持起到了至关重要的作用,07年以来国家发布了补贴能繁母猪,调出大县奖励等一系列政策,在这些政策支持下,我国养猪业发展迅速,存栏量提高的比较快。其次,尽管生猪价格出现了大幅下滑,但确没有同等程度的传导到猪肉零售价格上,猪肉零售价也只是“居高微降”,从而导致猪肉消费并没有随着生猪价格的大幅下跌而快速上升。最后,由于近两个月以来生猪一直处于下跌行情,只要存栏的生猪体重不是过大(135公斤左右),很多养殖户对市场都是处于观望态度,外加8月又是消费淡季,从而导致生猪积压比较多,最近又面临“两节”,积压的生猪和“节日猪”开始撞头,猪价一直下跌,养殖户对后市迷茫,在低价的逼迫下,很多生猪都开始出栏,在大量出栏下,收购商定会压价,从而导致猪价大幅下跌。那么10月份生猪行情会是怎样的走势呢,博亚和讯分析认为,相对消费而言,目前的生猪存栏是十分充裕的,市场对这部分生猪要消化一段时间,正好赶上十一假期,消化速度会加快,10月也是猪肉消费逐步转入旺季的月份,外加近期奶制品的三聚氰胺问题会使消费者发生一定的消费转移。博亚和讯认为短期内生猪价格仍有小幅下跌的空间,到10月中下旬猪价可能会小幅回升。

农业部监测全国农产品批发市场猪肉平均价格显示,7月15日全国农产品批发市场猪肉平均价格为25.79元/公斤,相比之前一周同期稳定,比上月同期下跌1.22元/公斤。

上周整体来看,猪肉价格在努力止跌。从图中可以明显看出,生猪价格进入七月基本稳住,但是猪肉价格却仍然呈下跌态势。淡季消费实在太差,屠企的压力倍增,经历过今年,相信屠宰行业的格局也会发生一些变化。总的来说,猪肉价格持续下跌的原因只有一个:降价走量。

行情宝分别在6月与7月上旬发起为期1-2周的问卷调查,询问养殖户育肥猪的存栏结构,结果显示:经过6月份的调整,目前市场上大猪存栏比重仍较高,参与调查的养殖户中,200斤以上育肥猪的存栏占比不变,仍高达65%!其中的变化是230斤以上的占比有所减少,但是200-230斤的占比相应增加。

这个调查结果说明:1、7月份大体重生猪的出栏速度相比6月份并无大幅提升;2、7月份生猪出栏体重相比6月份有小幅下降;3、大体重育肥猪存栏比重仍偏高。

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